Coltivazione Bio

Per rendere il nostro olio più ricco, fragrante ed equilibrato, abbiamo impiantato ulivi di diversi cultivar: Frantoiano (Toscana), Carolea (Calabria), Cipressino (Puglia), Ravece (Campania), Nocellara (Sicilia), Leccino (tutta Italia).

 

I nostri ulivi e prodotti agricoli, sono curati con l’antica saggezza biologica che si evolve nella biodinamica Steineriana (un apporto di conoscenze che si offre a integrazione della cultura agronomica ufficiale, determinandone il rinnovamento in uno spirito più etico, estetico, cosciente e corresponsabile).
Mani sapienti curano la raccolta dei frutti che vengono lavorati nei frantoi di casa per produrre il nostro olio.